POLANYI的飲饌紀行

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從市場到餐桌的飲食文化考
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【書寫‧浮生記】貪戀無工作進度的一天

  禮拜,校園裡空無一人,上了該校網站查看,才知道是休假了。難怪,這校園變得無比清幽,沒有了雜沓喧囂的人潮,我發現,自己還是喜歡台南的。尤其今日一襲藍天,數抹微雲,還掛了一弧戰機演練的凝結尾,配上濃蔭綠樹。今天的台南,真美好。

  然而,學校休假,網路也跟著休假。

  早上剛到研究室,室友說網路出了問題,我開了筆電,發現無線網卡抓的到訊號,但就是連不上網路,便想些用不著網路的工作。室友便提議抓圖層的控制點,用的樣本是經建圖,加上我翻拍的四草空照圖。我們要作的工作說起來很簡單,就是把兩張地圖疊在一起,但是卻足足花了兩個小時。因為這工作要花細工,而且台灣的座標系統有TWD67TWD97兩種,我們找到的圖因為是不同單位畫的,各行其政,台灣政府缺乏一統的規矩,苦了我們這些非專業的人。

  總之,疊兩張圖,花了兩個小時。好在欣慰的是,昨天學了如何畫點、線、面,如此一來,索求的圖層可以大量縮減,省去了不少公文索圖的時間。

 

  中午室友歸北,我則因吃了過敏藥,極愛睏,不知裡頭是否也攙了安眠藥?意識也降到無法工作的境地,加上研究室沒網路,便先去辦了些事,回家補眠。晚上七點起床,去了和住家在同一條路上的誠品,買了這些書來讀:

  吳昊,2006,《都會雲裳:細說中國婦女服飾與身體革命(1911-1935)》,香港:三聯。看書名和內註,似乎是論文,但一翻看裡頭,活脫脫是民初流行服飾文化史,裡頭有不少坦胸露肚的圖片和寫真,不過激發我買的動機的,我想是章節之前的這些引文,如第五章03前的這段:

 

  每當風平浪靜,碧藍的海色與天光相映得和平無爭。游泳的女人穿上半截游水衣,奶部幾現出,陰部也隱約可見,和同穿相似游水衣的男子相競於海波水光之中,笑聲喧嘩,甚囂海上。浴罷,或浴前,男女尚保存著水衣的裝束,在太陽下暴露他們的身體,這是一種半裸體的快樂,已經值得我們的豔羨了。

 

  第五章的引文是1927年時,廣州市的代理民政廳長朱家驊,在廣東省政府委員會的會議上,提出討論《盡革婦女束胸》,發表了以下這段頗令人發噱,令股拍桌大笑的宣導文:

   

  「現在我很誠懇的向革命的婦女貢獻一句:今後婦女解放運動,須先從本身乳頭解放起。先由己及人,使全國的婦女都能恢復她的天乳的自然美,這並不是開玩笑的說話,確是一件救己救人救種族必要的工作,我相信各位革命的婦女同胞,一定能夠去身體力行。」

 

  除此之外,作者的筆調鮮活,看起來不覺學院語言的生澀堅硬,頗耐咀嚼。有些章節更是引人入勝,像是最後一章提到,辛亥革命後被漢人婦女揚棄的旗袍,何以在十五年後時尚的都市上海捲土重來?

  翻了一些零碎片段,再翻到封底看了價錢,雖然小驚,還是很愉悅地買下這本書,只因—難得。

 

  另外還買了三本書,第一本是詹宏志新書《人生一瞬》,應該是他在壹周刊的專欄集結,當兵時,每期都會買壹周刊,為的常只是一篇詹宏志的專欄文章,如今他的文章集結了,我用不著再傷腦筋去搜買廣散各期的壹周刊,當然毫不猶豫買下。這書內容當然極好,但我忍不住要抱怨一下,封面實在是平淡無奇,甚至落於俗了。封面是一隻好似被塗了螢光劑的蝴蝶停在岩石上,亮眼是亮眼,不過老實說,我覺得是這書令人搖頭之處。

  

  第二本,舒國治的書《流浪集:也及走路、喝茶與睡覺》粗略翻了,不行,太做作了。從上一本門外漢的京都就依稀嗅聞到一股慌張、為寫而寫的氣味,這本書更是透露得明顯。許多人喜歡的舒國治,變味了,像是樹枝孤鳥後的伍佰,寫的歌完全不行。

       這本書糟糕的另一點是書腰帶(是直的,難道叫書領帶?),上書大咧咧一行字—不要絕望,你絕對可以流浪。

      糟。真糟。太糟了。

  第三本,《一件T恤的全球經濟之旅》,從經濟學家的觀點看全球化貿易的下市場,我想看這個被抗議全球化的學生驅使,追著T恤生產線到消費彼端的經濟學家如何看待全球化這事。學院裡學社會學和人類學的有個毛病:庸俗化的左派傾向,不是很能接受其它學科的見解,也缺乏解讀經濟專業的能力,這點必須改善,並且要能學他者長處才是,跨學科對撞,才能蹦出更多真理的火花。

  一點感想,草記於此。

  

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